Ein bunter, kontrastreicher Flecken mitten im Schanfigg.
Aus einem Stück Wiesland haben wir in den letzten zehn Jahren einen blühenden Kräuter- und Gemüsegarten geschaffen. Mit unserem Garten leisten wir einen kleinen Beitrag zur Vielfalt der Kleinbetriebe im Schanfigg. Das ist uns eine grosse Motivation.
Im Zusammenspiel von alternativer Landwirtschaft, Gastronomie und Tourismus sehen wir eine grosse Chance unsere hochwertigen Nischenprodukte an Leute zu bringen, die sie zu schätzen wissen.
Gerne führen wir auch durch unsern Garten und geben einen Einblick in unser Schaffen.
Biodiversität im Biogarten Schanfigg
Die sinnvollen Verbindungen in der Natur entdecken und unterstützen, das ist für uns Biodiversität.
Es beginnt mit einem gesunden, lebendigen Boden, sinvollen Mischkulturen und einer vielfältigen Tierwelt, die den Garten bewohnt.
Hanspeter hat einen "Sitzplatz" für den Mäusebussard, die Falken oder den Milan gemacht. Wir sind erfreut zu sehen, dass wir viel weniger Mäuse in den Kulturen haben als auch schon.
Die Schlingnattern bekommen wir nur äusserst selten zu Gesicht. Schön zu wissen, dass sie da sind, denn auch sie jagen Mäuse. Diesen Frühling habe ich zum ersten mal eine Kröte unterm Bohnenkraut gesehen. Sie ist eine gute Mitarbeiterin um die Schnecken in Schach zu halten.
Asseln sind zu Tausenden damit beschäftigt das Grünzeug in wertvollen Kompost umzuwandeln.
Nicht zu vergessen die Bienen und die Regenwürmer, die Marienkäfer, die Schmetterlinge und der braune Bär (eine putzige kleine Raupe) alle sind sie wertvolle Mitarbeitende und bereiten einfach Freude in unserm kleinen Reich.
IG Schaugärten Graubünden
Mein Wunsch, unser Schaffen in den Gärten mit dem Tourismus zu verbinden, hat sich durch den Beitritt zur "Interessen Gemeinschaft Schaugärten Graubünden" erfüllt. Die letzten vier Jahre durften wir immer wieder Gruppen bei uns im Garten willkommen heissen. Diese Begegnungen sind sehr bereichernd. Anfragen zu Gartenführungen, oder kombinierte Führungen Garten und Kräuterverarbeitung nehmen wir gern entgegen.
Tel. 078 640 03 62
www.schaugarten-gr.ch zeigt die Standorte der sieben Schaugärten im Kt. Graubünden und deren Besonderheiten auf.